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第104章 第一章（第3页）

作为老手的他，吃了一口就完全能体会到这温度的背后，厨师的用心跟细心程度。

如果说之前张小沫的那份玉米浓汤，做到三星半的水准，那么这份格雷特的罗宋浓汤rsianu，显然就是五星的精品。

汤品的色泽红润鲜艳，其中的白洋葱、包心菜、牛肉全切成了容易咀嚼的小丁，几乎全被炖煮地要融化在这粘稠的汤里，一个小勺下去就能清楚感受到手下传来的汤品厚度。

进了嘴里，这汤汁更是顺滑酸甜，番茄特有的清新酸味，以及隐匿在其中的洋葱香甜，黑胡椒淡淡的辛辣，在舌尖一丝又一丝的缠绕包裹最终整个口腔都被粘稠的汤汁占据了所有的味觉细胞，以及所有细微的感官体验。

更奇妙的是，这汤里的菜丁入口即化，牛肉丁却鲜香又不乏肉质嚼劲，配合着微微的牛筋，更是让人在一碗小小的汤中吃出了不同层次的先后享受。

宛若山川一样起伏，时上时下，高高低低，带着食客们领略不同风光美景，这才是一道水准极深的高级料理

五星级一道菜的售价，就是正常上班族的月薪水平。

只有这样回味无穷，先酸后甜，仔细品尝后又有辛味环绕的多重感受汤品，才值得这个高昂价格。

“开心饭店，这是危险了。”

刘老板搁下汤勺，不由感慨，“高级厨师到底是不同，即便是最基本的菜谱，这精准的味、色、香把握，任何一个细节，哪怕是这一个汤品的摆盘都做到了极致。”

旁边的另一位食客评审，面前的罗宋汤已经见底，一脸复杂，“老刘，你说的对。”

“还真的有点悬了。

这罗宋汤，是我吃过最完美的汤品。

不知道待会儿，我能不能再要一碗”

另一位开心饭店食客也有倒戈之向了。

甄努力还在奋斗第二道菜，然而店里许多已经吃到罗宋汤食客跟评委们，已经都同情地向了他。

还没有品尝，但显然罗宋汤的滋味已经成功折服了他们热美食的心。

如果柳薇薇在现场，她此刻也会觉得如临大敌。

罗宋汤，在她的时代里就是大受欢迎的一道汤。

虽然来自于俄罗斯，但它传入东北，后来也在上海等等江南区域风靡。

不仅在最早的西餐馆能吃到，后来连学校食堂、公司食堂、中式餐馆东北餐馆，甚至就连普通人的家庭料理中都能时常见到。

酸酸甜甜的口味，浓郁到即便是面包片沾着吃，都让人觉得欲罢不能。

这几乎是一道融入许多人记忆中甚至骨子里的海派食堂家常菜。

经过改良之后，更是俘获了许多国人的心，更是几乎成了东北新菜系中的一道保留汤品。

这样符合大众口味的汤，男女老少皆宜。

作为比赛题目，可以说在起跑线上就赢了一半。

甄努力脸上也有了一些薄汗，听见外面的讨论声，他的双手速度也一度慢了起来，狭长的双眼着外面的一道道红汤，目光也有些涣散了。

格雷特很快注意到他的情况，不由笑了，“如果你向我道歉，可以现在就终止这场比赛。”

“在还没完全成长起来前，就突然被放到万米之高，到极光一样的景色，是很容易摔得粉身碎骨的。”

“年轻人，我只是找你的老师比试，并不想断绝摧毁你一辈子的信心你认输吧”

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