只要有一个细微步骤出错,油温,油量,入油时间,肉沫、腐大小,随便哪一个些许偏差,都很可能会影响到整盘菜的口感,无法让八种至佳口感出现在这道菜里。
这样,又怎么能食客体会到呢
“还要练啊。”
“练到一百分,连大厨都无可挑剔的程度,就能成功了吧”
“嗯,我不会认输的”
柳薇薇握拳。
为了美貌点,以及三道让她流口水的川菜菜谱,她燃烧出了前所未有的斗志
十点准点睡觉,第二天六点准时用早餐,就直接一头钻入培训室练习。
整整两个小时,也就是系统培训室中十二天的时间,只练习一道麻婆腐。
从刀工渣渣,腐轻易就弄碎切碎,到每一块都是标准的两公分大小。
从生硬动作,对所有适量油适量盐适量肉末一脸懵逼,到随手一勺就能不多不少。
从勾芡失败,三次勾芡间隔时长不对,或者水分不足水分过多,到最后的完美勾芡。
六十分六十五分八十分九十分
柳薇薇丝毫不知疲倦,在恒温的培训室里,因为油温的热度汗如雨下。
在系统中并不耗费精神力,她一遍又一遍地切配,颠勺,一遍又一遍地装盘,品尝,评分。
她的智脑消息在不停跳动,然而她都毫无所觉,所有的心神精力全都在这一盘麻婆腐上。
她能做好,能做到一百分
柳薇薇坚定地再一次把锅子里滚烫的腐,倒在盘中,递到了培训室川菜大厨的面前。
“请品尝。”
系统大厨面无表情,然而在抄了一勺腐加肉沫送进嘴里后,却闭上了眼。
“色香味俱全。”
“这道麻婆腐,我已经没有任何地方可以教导你了。”
柳薇薇终于丢了锅子,差点瘫倒在灶台上。
终于一百分了
而她一出系统,更是被很多条消息怔住。
麻婆腐熟练度达200
麻婆腐达五星完美评价
获得川菜特级大厨、五星酒店主厨的青睐,好感度有所提升;获得大厨赠与的珍贵食谱川菜十大经典菜菜谱。
完成隐藏任务连续练习同一道料理超过2000次,得到完美评价。
奖励所有新菜谱初始熟练度50,练习时间缩短50。
经过长时间练习,您的厨艺基础已经有了显著增长。
越努力,越幸运,请宿主继续加油
厨艺显著增长
还有那么多奖励
直接送了十个川菜菜谱
柳薇薇差点仰天大笑三声,立刻了眼自己的个人属性模板。
宿主柳薇薇
年龄18
信用币25,763
目前开启菜谱街头小吃1,川菜1
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