“毕竟过去太久了。”
尤利西斯怅然,他真想容奕口中说的那个世界。
“,羊”
容奕忽然指着前面。
尤利西斯过去,成群的羊如云朵一般堆在一块儿,视觉感受软绵绵的,像是一堆吃着草的棉花糖。
尤利西斯想到它们的味道,成年的绵羊肉质也很嫩,肉丝儿一条一条的,能够得很清楚,蛋白质含量很高,要是做汤了,白水炖的汤都有一丝丝甜味。
“嘿,这群绵羊竟然是大尾巴的,和我们之前吃的不一样。”
“大尾巴的更好吃”
尤利西斯好奇。
“抓一头活的捆起来,我们养两天。”
尤利西斯点头,等候下文。
“然后吃老北京涮羊肉,清水锅,里面加两粒大枣儿,几粒枸杞,三四个姜片。
大尾巴的羊有一大块的羊尾油,切片了下火锅,有奶香味,不腻,吃起来还脆脆的。
吃涮羊肉不能够少了麻酱,正好前天又有人送来了白芝麻,我就用芝麻、花生做麻酱,有了芝麻酱就做芝麻酱烧饼,花生酱我调一调味道,早晨涂面包片吃。
“我喜欢羊的黄瓜条那部位,好吃。
清汤的锅子涮着肉片儿,汤就有肉味儿了,吃到最后下一盘小白菜,啧啧,羊汤白菜,你肯定喜欢。”
尤利西斯听着听着,眼睛笑意更浓了,他知道容奕肯毫无忌惮地对自己说过去,是一种敞开心扉的信任。
人与人之间的信任最难得,敞开心扉就证明彻底把你当成了自己人。
“以前在部队的时候,食堂的肉菜比素菜多,羊肉经常有。”
尤利西斯今天说话的兴致也很浓厚,他发现聊天很容易,没有自己想象的那么难,他试着从自己过去的生活入手,和容奕也说说以前的事儿。
“食堂的员工做法很简单,放浓汤块炖。”
“浓汤块”
容奕觉得肯定和自己想的那个不一样。
“嗯,一种浓缩的调味剂。”
尤利西斯想到那个味道,没发形容地皱了眉头,“不好吃。”
容奕,“我料想到了。”
以现在贫瘠的餐饮水平肯定做不出啥好吃的炖羊肉来,他回忆着当初上大禹号和宙斯号的五万多人和数十万人类受精卵,难道没一个会做饭的大中华的美食传统怎么就丢失了啊
尤利西斯说,“部队要的是众人能够吃饱,有足够的能量摄入、能够维持人体正常运作,考虑的是健康配比,不是味道口感。”
所以炖肉的味道是一言难尽的,炖肉的口感是难以下咽的。
“我发现了,现在流行的就是饮食健康的理念,你们啊,把好吃当了食物的次要,可味道才是食物的灵魂啊。”
容奕把车停下,此刻距离羊群不过五百米。
可以了,再近就要惊扰到这些大角大尾巴的绵羊了,造成羊群混乱,冲击力不亚于以前见到过的庞然大物白犀牛。
下车后他活动着手脚,把手指活动出格拉格拉的声响。
“抓个十只就够了。”
大角羊个头绝对比过去的绵羊大,肩膀距离地面有一米三到一米五,你就说它有多大吧,根据之前杀羊的经验,容奕知道它们的出肉率很高,晚上烤一头全羊就可以供应一整个食堂客满时候的人流量。
应该提前和黄彦彬说一声的,做一些松软的大饼,不会做馕,大饼夹烤羊肉也凑合。
容奕满足地微笑,他现在可是有孜然的人。
孜然和烤羊肉更配哦。
想想那小肥油在火焰的炙烤下吱啦吱啦冒出油润润的小泡泡,撒上一把他自己调的烤肉粉,其中孜然的味道立刻在空气中飞舞,赞啊。
宣软的大饼子里夹上油汪汪的肉,卷吧卷吧大口吃起来,如果来上一瓶啤酒就更好了。
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