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第44章 承包四零天（第4页）

“晒好的藕粉这么多，你自己做啦。”

李二出摸着脑袋不好意思地笑了，他就是觉得老板做出来的好吃嘛，拿给哥哥吃，哈哈，哥哥回来一个礼拜就胖了七八斤，他要把哥哥喂成大胖子。

“藕粉怎么弄来着”

李二出拿了个碗，着里头的藕粉抓瞎了，“老板好像是先稍微倒点儿水，然后又倒了一些不断搅”

李二出这么做了，最后得到一碗稀汤水

荷下有藕，藕中有孔，掰开后藕断丝连，横截面能到一个个洞，所以一斤藕半斤孔，嘿嘿按照孔的数量，大致可以分成七孔藕和九孔藕，前者淀粉含量高、水分少，适合做莲藕排骨汤，后者含水量高、脆甜，适合做清炒藕片。

李二出回忆着老板教导的冲泡藕粉的办法，却特么的跑进了别的知识，瞬间一张年轻的脸皱巴巴成了一团，他懊恼地拍拍脑袋，但就是想不起冲泡的关键点，不就是加点水搅和开、再加点儿水就变成了晶莹剔透的糊糊了吗

为什么不一样啊

这就和做语文题，着空格努力想着填什么，脑子里却总是蹦出无关紧要的上下文，真正的内容在犄角旮旯里面自闭。

救救孩子吧

“一一”

苦恼的李二出扭头求助，但到梅一一手上端着一碗成功的藕粉，他大叫起来。

胆小的梅一一吓了一跳，“啊”

“你成功了”

李二出握住梅一一的手，仿佛对方不是冲泡出了一碗藕粉，而是发现了世界第三大定律前两者是考试一定忘题、上厕所一定没带纸

梅一一松了一口气，吓死他了，小心脏现在还砰砰乱跳呢。

“我就是按照老板说的泡的，很简单。”

“教教我。”

李二出不觉得简单，他觉得难死了，做炸药炸学校都没有这个难，他果然是厨房苦手，跟着老板这么久了，依然一个菜都不会做。

“好。”

梅一一被委以重任还挺紧张，他深吸了一口气，从旁边拿过一个空碗，准备舀了点儿晾晒着的藕粉放进碗里面。

晾晒的藕粉摊开在透气通风的布上，大树劈开后平整的横截面当桌，午后灿烂的阳光挥洒其上，晒得藕粉蒙上了毛绒绒的光。

晒干的藕粉不多，也就小一斤的样子，老板用了四十多斤的鲜藕，捣烂后洗粉，淀粉水又经过沉淀才获得，步骤不复杂，但做起来真的很耗费时间。

梅一一是全程参与制作的，所以对这些藕粉特别珍惜，一点点都不愿意浪费。

他小心翼翼地用勺子舀了两勺放进了碗里，又加了点儿老板准备的坚果和葡萄干、蔓越莓干，“你要先加一点点了冷水把藕粉冲开，就像是现在成了稀稀的水。”

“然后呢”

李二出跟着做，做化学实验他是能手，没有毛手毛脚，弄得到处都是。

“然后就冲上滚烫的开水，按着一个方向搅拌，你瞧，慢慢它的状态就变了，变成了透明的了，现在就可以吃啦。”

“我到老板往里面加了白白的东西。”

“那是椰丝，在罐罐里，自己拿啦。”

“哦哦，放进去就可以了吧。”

“对。”

梅一一自己做出了两碗藕粉，他歪着头想了想，索性端了一碗进了食堂，递给了坚守在灶台前的黄彦彬。

梅一一腼腆地抿抿嘴，小声地说，“黄哥，我冲的藕粉。”

“谢谢一一。”

黄彦彬正好空出手来，吃一碗藕粉休闲一下刚刚好。

他吃了一口，惊讶地说，“真好吃，一一做的真好”

梅一一不好意思地搓着手，“都是老板教的好。”

他偷偷打量黄彦彬，他吃得很开心，自己的嘴角情不自禁地弯了起来。

食堂外面，李二出手上成功的藕粉惊讶地啊啊啊，太不可思议了，他竟然做出了藕粉，他会做菜了，约等于他就是个厨房达人了，和高手只有一点点距离的。