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第253章 野菌爆炒元子（第3页）

章秀才一脸激动，这是这几日他说书第一个与他互动的听众。

“大婶，我还会参加的，多亏了刘掌柜让我能够在好味楼白日做工，赚些银两接济家里，现在家人也支持我……”

另外几位还有埋怨的食客们，也纷纷收起了抱怨声。

处理完酒楼食客的抱怨，回到厨房，小青和大江围了过来。

大江抱着一筒的扇贝，向黍汐埋怨这两日扇贝的销量并不好，每日都有剩余，没卖完的被他做成了扇贝干。

大江：“掌柜的，是否减少扇贝的进货量？”

小青：“目前只有粉丝蒸扇贝这一道菜品，比粉丝蒸虾要贵一些，所以很多人都点虾没点扇贝，吃过的也就点一次这道菜。”

“那就加新的做法呀！

你们有什么想法？”

黍汐拍了拍脑袋。

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慕大哥刚叮嘱她这几日不要下厨，谎称收到惊吓，以麻痹苍鹰派。

帮厨小青：“和鲍鱼一样，做个扇贝捞饭？”

帮厨幺妹：“做……咖喱扇贝？”

“你们就没想过，把扇贝肉取出，和蔬菜做个小炒？”

黍汐再次拍了拍自己的脑袋，这新菜品，还是要靠自己这颗二十一世纪的脑子。

小青和幺妹很自觉地后退了一步：“掌柜的，你做一个我们学学！”

大江已经捞起了扇贝，准备撬壳取肉：“掌柜的，要几个扇贝？”

“我今日在外手受伤了，这几日全程由你们俩和其他厨子们做菜，我负责监督。”

黍汐让大江取了五个扇贝，去了内脏只取扇贝肉即元子。