林长秀不是不会做饭,只是掌厨做大菜这还是第一次,所以全家人都很期待。
林巧巧先将收拾好的鲶鱼给下锅溻了一下,这是做炖鱼的基本操作,下茄块略略翻炒一下,之后下调料倒水,等菜炖到水差不多蒸发掉一半的时候就差不多了,在扣上锅盖之前,她还将饼子在鱼锅的边缘贴了一圈。
这是农村常见的做法,叫一锅出,只是像这回这么有油水的菜不多罢了。
鲶鱼酱炖茄子,那可是经典的东北菜,那香味,老霸道了,以至于老林家这烟囱一冒烟儿,左邻右舍闻到这味儿的全都吃不下碗里的地瓜土蘸大酱了。
而老林家作为重灾区,林家的爷们儿们更是被调动起了吃饭的热情,都做到吃饭的大屋不挪屁股了,三个小娃娃更是一会儿就要跑到外屋地来一,问他们小姑菜啥时候好啊
那被馋坏了的小模样,得家里的女人们直乐呵。
这时候,林长明也回来了,他一路走过来闻着这在饭店里都没闻到过的霸道菜香,心里还寻思着这是哪家的新媳妇儿做的菜呢,没听说附近谁家有人手艺这么好的啊等发现这香味是从自家的烟囱里冒出来的时候,他还想呢,自家难道来客人了结果一走进主屋,好家伙,家里除他以外的爷们儿全都在这屋里呆着呢,难得他们吃饭这么积极。
再问一句今儿菜谁做的答案竟然是秀儿掌厨,这可真稀罕了,平时家里人都不舍得让她动手,没成想做菜还這好吃呢
来今儿这亲没相成,小丫头还挺高兴的啊不然哪还有心思下厨做菜呢。
这么想着,林长明便放下了最后的一份担心,到外屋地洗了把手,也回到大屋去等吃饭去了。
终于,拌好了辣白菜的林巧巧发话了,鲶鱼炖好了,王淑娟那边一掀锅盖,勾人的菜香便被猛然蒸腾而出的水蒸气裹挟而出,那霸道的酱炖鱼的美妙滋味立马就将聚在大屋里等开饭的男人们的视线给全部吸引了过来。
大嫂王淑娟将鲶鱼茄子炖用大盆盛好,端到了早已支起的大桌上,同时,大饼子和辣白菜也被陆续端上了桌。
一家人坐在一起吃了一顿美味又和乐融融的晚饭,林家这一大家子人的战斗力还是很强悍的,最后辣白菜被吃光光了不说,鲶鱼茄子炖更是连汤汁都给蘸干净了。
“妹你做饭咋這好吃呢”
直肠子的林长顺第一个憋不住把心里话给说了出来,“哥以后吃不着了可咋整”
他是很想继续吃小妹的手艺的,但他也不舍得她老下厨,所以才有了这个吃不到的感慨。
林家的爷们儿们大多都跟他是一个心理,想吃小闺女小妹子的手艺,但又舍不得她干活。
“咋能吃不到呢,你们喜欢吃,我天天做给你们吃。”
咋能俩字从自己嘴巴里说出去的时候,林巧巧感觉有点新奇,但林长秀却说得很自然,显然这么方言味儿的话她是说惯了的,林巧巧想象了一下那个画面,脑海中不自觉的就浮现出林黛玉说东北话的样子,噗不行了,这脑补太魔性了,不能想不能想,要笑出来了啊啊啊
因着这个脑补,林巧巧说这话的时候,笑容更大了几分,也让这一刻的她起来特别的热情与真诚,把老林家一桌子老少爷们给感动的呀都觉得这个老闺女小妹子没白疼。
“那可不成”
心疼闺女的林爸第一个跳出来反对,“用不着天天做,你偶尔做一顿给我们解解馋就行。”
天天让小闺女做饭,他可舍不得。
林妈也是这个意思,作为做饭主力的王淑娟对此倒是没什么异议,她心里明镜的很,要是不做饭她就得下地,那她还宁愿留在家里做饭呢,不比下地轻松多了啊
吃完了晚饭,林永年和李秀珍照常例出去溜溜弯,和村里人唠唠闲嗑儿。
而村里今天的闲嗑儿原本应该是村长家小闺女相亲这个事儿的,结果被晚饭时那霸道的炖菜香给带跑偏了,因着自家小闺女的手艺,林永年和李秀珍在今日的座谈会中获得了绝对的高光关注。
以前村人们多是羡慕村长家的小闺女命好有人宠,现在有很大一部分人开始羡慕村长家的人能吃到这么好吃的菜了。
听村长媳妇说的做法也挺平常的啊,怎么人家做的菜就那么好吃呢想不通啊想不通
而有关相亲的事情,则被林永年以改主意了,想招个上门女婿的借口给搪塞过去了,这也是放个风出去,省得村里老有人惦记他老闺女,身为村长,他是了解自己村子的情况的,他们村就没有能让儿子上门的,毕竟像他家儿子这么多的人家秀马村还真没有,不说疼不疼儿子吧,村里人还指望着儿子们帮忙下地干活呢,光凭这点,他这女婿在本村就招不着。
林永年不知道,有时候太笃定的事往往最容易被打脸。
不过这些都是后话了。
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