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七零小甜饼（第2页）

地瓜清洗干净后，要上锅蒸到半熟，不能蒸到全熟，蒸到全熟再晒，地瓜干就柴了，这也是比较省力的做法，也有事先去皮切条再蒸的。

地瓜蒸好后，用凉水冲洗浸泡一下，让表皮的温度降下来就可以了，这时候的地瓜皮就很好剥了，只需要轻轻的一揭，就可以轻而易举的撕一大块皮下来，将剥光了皮的地瓜放在干净的容器内，等地瓜全部剥好以后，就要开始切条了。

地瓜条太厚太薄都会影响口感，切成与成年男子手指相仿佛的粗细最为相宜。

而且红薯最好是趁热切趁热晒，这样晒出来的红薯干才不会有一股辣嘴巴的反生味儿。

现在时间已近初秋，太阳还是很火辣很充足的，林巧巧估摸着，这些红薯条晒个五六天应该就可以进行复蒸复晒了，蒸要彻底蒸透蒸软，晒要彻底晒干晒硬，这样最少也要经过三蒸三晒之后，红薯干才会出现软润的口感，她打算来个五蒸五晒，让这个地瓜干溏得更加温柔一点，其实这个反复蒸晒的流程跟晒柿饼时的捏柿步骤追求的都是一个目标，那就是为了让它们都能拥有一颗更柔软的芯儿。

这么一折腾，一上午的时间又过去了，林爸和几位哥哥下工的时候，林巧巧正在厨房折腾拌小菜的调料呢，辣椒油是不要想了，油泼辣子却是可以来一点的。

下午四哥林长明要去城里办点事儿，林巧巧便将昨晚写的两封信交给了他，拜托他帮忙邮寄给五哥和六哥。

拿着小妹子递过来的两个信封，林长明这回是真的有点儿酸了，林巧巧凭借林长秀多年锻炼出来的直觉敏锐的在他四哥那波澜不惊的表象下闻到了这种淡淡的柠檬香气。

在岔开话题和哄人之间，林巧巧选择了逃跑，被哥哥们宠着很幸福，但被哥哥们争宠就很令人头大了，临走，林巧巧不忘扔给林长明一句“早点回来，注意安全。”

的道别语，一下子就把林长明给逗笑了。

“这小丫头啊”

林长明摇了摇头，低头着手里的两封信，无奈的叹了口气，也不知道这小丫头对他有没有对老五老六的这份心他回想了一下老五老六在家时，和小妹子相处的画面，自我感觉良好的觉着，他再怎么滴也不会比那两个唠叨的小老头更烦人了吧嗯，这么对比一下，感觉自己的心情一下子就舒畅了老多了呢。

林长明这天没有回来吃晚饭，因而也错过了林巧巧的炝拌小菜老醋菠菜拌花生米。

林巧巧倒是想到了要给他留的，但这个菜就是现拌的才好吃，而且做起来也挺方便的，倒不如等他回来，要是他在城里没吃饭的话，她再现给他拌点，那多适口啊

老醋菠菜俗称开胃王菜，再加上炒得香香的花生米，哎哟，那就别提有多下饭了，直接导致的结果是，饭桌上的人在不知不觉中干完了一碗饭后，还想就着这菜再来一碗，可奈何肚量仍在，菜却吃完了。

林巧巧其实已经尽量往多里做了，没想到竟然还是不够吃她后来又去拌了一份儿，这回有林妈和大嫂的帮忙，速度快了很多，这一份主要是做给家里的男人们吃的，毕竟她已经吃饱下桌了，林妈和大嫂也吃得差不多了，但是林爸林哥的胃口大概只满足了二分之一左右，毕竟是重体力劳动者，吃得肯定多。

饭后，依旧被老醋刺激着食欲的林爸嘱咐林妈，一定要在自家的菜地里多种点菠菜，不然就他们这个吃菠菜的速度，他真怕自家地里的菠菜供不上趟。

林爸的这个提议得到了在场所有儿子的揉肚赞成，他们现在的状态基本就是胃已经吃饱了，但舌头还没有满足，这个老醋菠菜他们干吃没够啊不多种点儿怎么行

就这样，在林巧巧不时的伙食改善下，两个礼拜过去，老林家的人成功被她给喂胖了一圈。

而她为五哥六哥晒制的红薯干也已经寄去了军营，不过可能是因为现在的邮递速度还比较慢的原因，她还没有接到两位哥哥的回信。

同时，也因着这个地瓜干，多勇多娇多喜这三个小的，俨然已经成为了秀马村的小盆友们眼中最羡慕的人，林巧巧也顺势被这些小孩子们列入了别人家的姑姑系列。

梁红的供销社名额最终还是拿下来了，因着这个，林爸特意跑去镇上给铁哥们亮子送了条好烟作为感谢。

而梁红在得到了这个人人羡慕的工作机会后，人眼着也稳了，除了走路说话都有点飘外，也肯跟三哥好好过日子了，林妈林爸算是暂时放下了一桩心事。

小学的事儿也已经有眉目了，王淑娟大门的事儿算是稳了，不过正式开学还是要等秋收以后了，毕竟秋收可是农村工作中的重中之重，各村选的小学老师也是要参与抢收的，学校就算是在秋收前开了学，也没有老师给孩子们上课不是。

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