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吃果果(第3页)

“自家种的,都尝尝。”

“把这些挑挑好吃的就快吃掉。”

李氏把一些丑的,味道甜的分分邻居,这年头甜甜的果子可是稀罕物,收到的没有不喜欢的。

“就是丑了点,不过味道好着呢。”

李氏分的时候有点不好意思。

“丑点怕啥,味道好就行。”

邻居都不以为意。

磕了的坏了的用刀削好自己留着吃掉,当然仅限于味道好的,家里孩子多,很快就解决掉了。

几筐品相好的李氏分一分给家里的长辈和重要的亲戚,这马上就是端午节了,这来往添点桃子,肯定各家喜欢的很。

剩下的味道一般的拿到铺子里卖掉就是。

快过节了,这也是稀罕物呢,估计也是好卖的很。

陈晨选了味道不好的又长得丑的准备用来做盐津桃干,她以前吃盐津桃肉干,想知道是怎么做出来的,所以浏览学习过,只是不知道自己上手做出来的能不能吃呢。

桃子切开大小均匀的几块,把青盐碾碎,均匀的撒到桃肉上,让盐把桃子腌蔫了,揉搓出水分,再放到笸箩上晾晒的差不多的时候,撒上细细的糖粉,尝尝味道,是自己喜欢的就可以了。

到女儿一罐子青盐都给用上了,李氏心疼的直抽抽“这要是做坏了,这盐不就白瞎了吗”

到女儿又拿糖出来“这又是盐又是糖的,得是啥味啊。”

“娘,这个用盐腌出水分来,就能放的时间长一些,加糖是为了甜一点,到时你尝尝就知道了,保证让你吃到甜的桃干。”

陈晨安慰着娘亲。

那边晾晒着桃干,陈晨又想着做点桃子果脯出来吃。

把烙饼的平底锅找出来,这个锅底厚,应怪不会糊锅底。

“你还要弄啥”

李氏不解的问道。

“这桃子这么多,肯定能多留着吃一段时间才过瘾啊。”

陈晨一边洗锅一边回答。

她把一筐子不甜的桃子切好用糖腌了半个时辰,锅里加水后把桃肉扔进锅里煮开,小火煮透,把桃子和汤汁一起倒进陶罐里,锅底一点装到碗里,给每人尝了一点。

“好甜啊。”

西西咋咋嘴巴还没喝够呢。

“晚上还有呢,等大哥回来咱一起喝。”

陈晨指了指陶罐说道。

傍晚的时候,陈晨去把陈花喊了过来,让她帮自己烧火。

“姐姐,来,给你尝个好吃的。”

陈晨把桃汁倒了一小碗给她。

“姐姐,我也要。”

西西一下午都盯着姐姐呢。

“来,这是你的,剩下的晚上才能喝啊。”

“知道。”

西西点点小脑袋。

“真好喝啊”

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