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第36章 第三十六章（第5页）

冯庄头一凛，谨慎回道“那小子如今每天早晚各去一回油坊，按照姑娘您的吩咐将里里外外都扫一遍，家伙什半月煮一回，其他时候就跟着小的下地。”

“很好，”

刘玉真对这个情况很满意，道“你回去告诉他，让他用黄试着榨一榨油，若榨出油来我赏他。”

“黄，黄”

冯庄头有几分不敢置信，“姑娘您说的可是做腐使的黄这，那能榨出油来”

“对，我记得庄子上是有黄的”

在刘玉真的印象当中她的这个庄子是在田埂上种过黄的，那些种不了稻子和芝麻的劣等田也种了黄。

因为这东西到处都有人种所以年初那会她想卖都卖不出去，只好让他们建了间屋子做腐坊，每日做几板腐自吃以及换给附近的乡邻。

所以冯庄头对庄子上剩下的黄数量是很清晰的，想也不想就回答道“姑娘说得对，庄子上是还有大半库房的黄，这做腐用的黄不多，每日出去卖腐换来的黄就够使了。”

“很好，”

刘玉真不懂得怎么榨油，但芝麻和黄都是植物想来流程都差不多，于是强调道“那你回去就吩咐他，不管是蒸的还是煮的，只要能用黄榨出油来，我重重有赏”

“诶，诶，小的回去就吩咐他，就吩咐他。”

一听到赏钱，冯庄头眉开眼笑。

“还有一件事，”

刘玉真示意桂枝把东西给他，问道“你可认识这个”

冯庄头下了半辈子地，一下子就认出来了，道“这是胡菜这胡菜庄子上也是种的，收了稻子之后把胡菜种子洒在地上，就长出这黄花来，这胡菜可以煮着吃也可以肥地，春耕前把这胡菜埋地里，肥着呢。”

胡菜，也就是油菜花了，康哥儿之前经常给她摘，她也是突然想起来这个能榨油。

“那庄子上可有这胡菜种子有多少”

“约莫够种十亩地的，”

冯庄头想了想回道，说完生怕刘玉真怪罪又解释道“这胡菜花开得长久，种子要六月才能收，春耕可等不及，所以每年就只能留一小块地。”

冯庄头能留十亩地的种子还是因为这东西能肥田，不然也就只种一小片当菜吃。

刘玉真得了十亩地种子也很满意了，又问“那若今年收完稻子再种上这胡菜，来年能收多少种子”

冯庄头惊讶，小声问道“姑娘您要种这胡菜可是种了胡菜来年春耕可是不成了的。”

春耕哪有榨油重要，她又不缺那几亩地的米吃。

“按我说的做，把这胡菜种子都种上，再从其他村子里换些，明天春天的时候也不要埋到地里就让他们长。”

刘玉真强调了一遍，“我要的是种子，收好了种子就晒干，然后来回我。”

庄仆和佃户不同，佃户是租了主人家的地，但是种什么是自己做主的，只要按时交租子就行，但是庄仆不一样，庄仆就和签了死契的下人差不多，所以庄子上种什么是主人家做主的。

如今刘玉真非要种满胡菜冯庄头反抗不得，好在春耕没了还有秋耕，勤快些总不会饿肚子，只得诺诺回道“谨遵姑娘吩咐。”

冯庄头愁眉苦脸地出去了，慧姐儿又抬起头来，脆生生问道“做腐的黄，能榨出油来吗”

“能的，不过是少些罢了，比不上芝麻出的油多。”

刘玉真按照前世的经验回答她。

她虽然不知道具体能出多少，但是依照前世在超市见过的油的种类，很明显黄、油菜、葵花籽、茶籽、橄榄等等都能榨出油来，或多或少的区别罢了。

事实上到那么多的种子、果实都能够榨油，不同的品种还有不同功效，简直让人怀疑所有的种子都可以榨油。

慧姐儿半信半疑地点头。

“好了，小孩子不要想这些，”