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第11章 这么能吃的吗（第2页）

就看到他离开后的位置已经迅速被后面的人占领了。

他要想再买，只能继续排队了。

这下，他总算理解了，为啥刚过来的时候听到前面的人一个个张口都是十个十个的买，原来这么好吃啊！

薛俊彦一边往队伍后面走，继续排队，一边咬下叉烧包。

传统的叉烧包是非常讲究品相的，要“高身雀笼形，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”

。

看着就像个喜剧演员一般，笑口常开，从外形就能看出来非常的喜庆。

除了爆口，味道当然也是关键。

其中再做的时候，馅料的芡汁也是成败的关键，讲究大咸大甜、大开大合，用蚝油、面粉、水、生油、生抽调成。

一口咬下去，从馅料的缺口就能看到里面的馅料泛着光泽光彩照人，美其名曰“琉璃芡”

。

“唔！

好吃！”

相比带着红豆清香的甜蜜蜜的豆沙包子，叉烧包的味道口感会更加丰富，香味也更加浓郁。

一口吃下去，味道十分令人惊艳。

说起来这还是薛俊彦第一次吃叉烧包，这味道让他一下子就爱上了。

包子面皮面软、眼幼、洁白，有淡淡的碱香，爆口处，露出酱红油亮的馅料，香味阵阵，咬下去，蓬松柔软，爽滑适中，唇齿留香，粒粒分明的叉烧，带着烧烤后的焦香味，指甲片一般大小，像礼物一样，不断地给舌尖带来惊喜。

可以吃出来这包子面发的是真好，吃在嘴里一点也不粘牙，入口即化，就像跟叉烧包来了一次甜美的约会，满嘴都是清甜的余味，这个甜味不是单一的，有叉烧的甜、蚝油的甜，还有面粉的甜，让人感觉无比美好。

真是好吃的让人想哭！

不够吃，根本不够吃！

薛俊彦吃完两个包子，没吃过瘾不说，馋虫还被勾出来了。

他眼巴巴的瞅着前面一点一点移动的人们，期盼着快点轮到他。

这次他也要买十个！

嘴上嚷嚷着不爱吃甜口包子的小王，要了四个包子，吃完后，非常诚实的盯着文楠的明天早上的早饭。

“哥，再分我两个呗，没吃饱”

“你说好的请我吃包子，总不能让我吃不包吧！”

文楠捂着自己的包子，一脸警惕的看着这人。

他虽然也不爱吃甜包子，但想着老板做的包子都挺好吃的，甜包子味道估计也差不到哪去，就照例买了十个，吃不完的留着第二天当早饭。

他付钱的时候可是问了小王，要不要多买几个，就怕他不够吃。

结果这人坚持只要四个。

现在尝到甜头，知道好吃，就惦记上他的包子，就很离谱！

“买的时候我可是问你是不是就要四个，现在不够吃，不要找我！”

“哎呀，谁知道甜口包子也这么好吃啊，以前都没尝试过，亏了亏了。”

“好兄弟，你分我两个，我们在回去排队，买点明天当早饭。”

文楠仔细想想觉得也行。

就分了他两个，两人本来就没走多远。

一边啃着包子，一边又往回走。

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