韩景瑜说。
这倒是一项不错的进项,可惜了,赵曼摇头。
有鲜奶就可以做成奶粉,现在国内的奶粉产量很低,也没有进口的渠道,大部分孩子都喝不上奶粉,农村里面若是碰到那种一出生妈妈就没奶的孩子就很可怜,好些小孩子是喝米汤长大的。
“那咱们牧区拿鲜奶做了什么东西”
赵曼又问。
“有奶酪,还有马奶酒,主要就是这两样,另外还往唐城送上一些,但是唐城跟咱们这里不一样,奶票也只有很少一部分人才有,阿里汗说这么多鲜奶用不完,倒掉又很可惜,女人们没日没夜的干,可是还是用不完。”
这个韩景瑜倒是知道,他跟牧场的负责任阿里汗聊过这个问题,但新区现在不发鲜奶票,牧场即便是有多的鲜奶,也不能往这边送。
赵曼忧伤的想,要是有鲜奶就好了,可以做酸奶吃,还能做双皮奶,孩子们需要多吃奶制品补充营养。
也不知道是哪个王八蛋让新区的奶给停掉了的。
大娃脱口而出“三妮子说羊肉不好吃,咱们能不能弄到猪肉,红烧肉好吃。”
行吧,又念叨上了。
没想到这回说话的是一向沉稳的大娃,赵曼有点好奇的了二娃一眼,这孩子平常就话多,今天倒稀罕一句话都不说,默默的坐在那里发呆呢。
平常讨论吃的得时候这孩子的话最多了,这是所谓的崩人设了吗
今天的二娃倒是格外安静,着小大人一样呆在那里的二娃,她突然觉得有些好笑。
“羊肉我早就想好了,咱们还是自家杀自家的,省得到时候扯皮,亲兄弟还明算账呢,这
到了冬天啊适合吃火锅,割出来后背上的肉,冻起来以后,涮火锅吃。”
赵曼说。
“这叫涮羊肉,特别好吃。”
说道这个韩景瑜眼睛都亮了。
赵曼觉得好笑,也有这个淡定的男人不淡定的时候啊,瞧瞧他刚才两眼发光的样子,可不像平常的那个韩大部长“哟呵,你知道涮羊肉”
她想起来了,韩景瑜好歹也在京市待过十来年,没吃过羊肉也见过涮羊肉吧。
果然听见他说“我吃过几次,那个味道我到现在还不能往。”
说着激动的搓搓手“就这样,咱们到时候搞个铜锅涮羊肉吃,咱们自己家就买个铜锅,不过你怎么知道涮羊肉的”
额,这话简直是问倒赵曼了啊。
前世她虽然是个社畜,但是美食节目没少,特别是舌尖上的华国,里面就介绍了涮羊肉的吃法做法,另外出去旅游的时候也没少吃过。
“我听人说的啊,长着眼睛耳朵,不就是到处听人说话人做事的吗,我以前也没有吃过茶叶蛋,不是也做出来了”
大娃眼睛都亮了“咱们也可以涮羊肉吗”
可是瞬间又恢复到之前蔫不拉几的状态“三妮子说羊肉一点都不好吃,公家发那么难吃的羊肉干啥”
这孩子也是这辈子估计没吃过羊肉,他对羊肉的理解还处于听三妮子讲那个阶段。
羊肉啊,怎么不好吃了
“背最长肌”
或者腰腹的骨肌肉修剪出来,冻起来了以后,用刀薄薄的片出来就可以涮,羊排可以做成黄焖,黄焖的汤汁可以拌面,也可以做手抓,沾着辣椒面吃,她曾经在敦煌和嘉峪关一带吃过手抓羊肉,滋味简直是一绝,羊腿可以风干做成腊羊肉,羊头可以卤,都是很好的吃法。
当然赵曼也吃过最原始状态的羊肉,是当年去新疆旅游的时候哈萨克人做的,那种羊肉,喜欢的人就喜欢的不得了,大部分汉民是接受不了那种做法的。
至于粗枝大叶的孙来娣,八成是折腾不出新做法,才让三妮子一直念念不忘政府发了难吃的羊肉。
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