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大鼎当中,汤汁油而不腻,小火慢炖三小时的老鸭还是完完整整的样子,丝毫未垮,火腿乃上等的金华火腿,切成丝铺在上面。

海参也是最顶级的货色,四角分别摆着一只喜蛋,寓意老幼同堂,四方同喜。

色香味,色、香上挑不出任何错。

哪怕已经连续吃了一周,云溪还是不争气地流了口水,期待地望着祖母。

徐老太太点点头。

林晚音离开座位,用公筷给婆母、女儿们分菜。

“好吃”

不管吃多少次,不管吃什么,云溪永远是这两个字夸赞。

清溪笑着向二妹妹。

玉溪舔舔嘴唇,努力表现地比小妹妹更有水平一些“鸭肉入口即化,汤鲜香浓郁,比昨天更上一层楼了。”

说完,小丫头还朝姐姐竖起了大拇指。

林晚音没那么夸张,只自豪地着长女“清溪厨艺更好了。”

清溪很高兴,但对于来自亲人的赞美,她不敢全信,紧张地着说话最有权威的祖母。

在清溪来,祖母特别挑食,比什么杭城酒楼协会的三大会长难对付多了。

儿媳妇、孙女们乱夸的时候,徐老太太还在慢悠悠地尝肉品汤,鸭肉、火腿、海参、喜蛋、嫩绿的菜芯都吃过,徐老太太拿起勺子,细细地砸吧了一口汤,最后又拿出帕子擦擦嘴,然后才在清溪等人的注视下,不紧不慢地道“确实很不错,满分一百的话,我给九十五分。”

玉溪、云溪都笑了,昨天祖母给长姐打了九十分,一下子进步五分了呢。

清溪小脸却垮了下来,她按照祖母的挑剔改了一日又一日,为什么还做不到一百分

“祖母,您说吧,我明天继续改。”

短暂的颓废后,清溪重新打起精神道。

先挑剔再给孙女建议,这就是徐老太太帮助孙女学厨的方式,所以她批评孙女的不足时从来都不会委婉。

但今晚,瞅着鼎里已经被她们大卸八块的老鸭,徐老太太却为难起来,因为她也不确定,她即将出口的建议,到底是不是真正能帮孙女获得满分的那个正确答案。

“你们都下去。”

涉及到徐庆堂的一个秘方,徐老太太谨慎地道。

林晚音立即将两个小女儿领走了。

清溪主动坐到祖母身边。

徐老太太拉着大孙女的手,指着鼎里的汤水道“咱们徐家祖居秀城,这道菜的汤水从来都是取自月泉,还有咱们家泡茶的水,都是月泉水。”

清溪心中一动,月泉泉水清冽甘醇,她只知道可以泡茶,却不知这道菜用的也是月泉水。

“我,我派人回秀城取水来”

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