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第44章 不如比甜点（第4页）

有酥脆绵软，也要有顺滑，口感的层次分明也不能缺，视觉上的惊艳感也得有，最好各类都来一款。

几乎是同时，纪虞与布雷尼一起戳向了食材选择按钮。

随着一件件食材出现，周围气氛似乎一下变得严肃。

纪虞选择好食材抬头，布雷尼也冷静过来。

“做甜点是我的强项，18号你最好别大意。”

“恰好。”

纪虞语调悠然又笃定“华夏菜系做甜点也十分悠久，你同样得小心点。”

简短两句放话后谁都没耽搁，随着厨房轰隆隆升起隔断视线，他们立刻进入了紧张而有序的忙碌。

纪虞收回了目光，着面前繁多的食材。

就如同菜肴一样，在甜点上华夏仍旧有许多美食。

从风靡民间的糖葫芦、米糕到更复杂的宫廷糕点，每一道都是厨师的匠心汇聚。

只是因为制作难度，以及西式甜点的盛行，更多好吃的甜点逐渐失去了踪迹。

但仍还存在于大家视野和经常吃的点心，都必然有起独到之处。

纪虞深呼吸口气，将蛋泡进盐水里放进时间加速器，开始调馅儿。

想要点心味道好，馅料一定不能差，每一点都需要手工研磨制作。

不同的食材分别熬成色泽漂亮的泥，果酱也熬成晶莹剔透的颜色，纪虞才开始了第一道甜点的制作。

而与此同时，隔壁的布雷尼已经快做好了第一道甜点。

卜娜达甜饼，星际某菜系知名甜点

“这是拿出十成十本事准备要赢这轮比赛啊”

而偏偏纪虞还在不紧不慢的揉面，网友们在眼里急在心里。

华夏甜点准备工作都这样复杂吗

18号你加快速度赶紧冲鸭

但随着纪虞步骤逐渐进行，他们发现了一件关键的事。

他们能出来这边做的是什么，但18号做的又是什么

眼翻遍了星网也查不出，网友们“”

所以说你们是不是忘了赛前报菜名这个关键步骤啊

正比赛的两人也想到了这件事，不过两个小时太快，必须得分秒必争。

至于报菜名

不如待会儿一起介绍。

布雷尼的甜点已经开始进入烤箱，纪虞也开始了第一款的制作。

一个个油酥皮被揉成均匀的小球，一次又一次手工开酥。

这一步极其耗费功夫，想要成品做出来好吃，必须耐心开酥数次。

眼布雷尼已经在做第二道，纪虞数次来回忙碌竟然还在做第一道甜点的皮。