随着纪虞的操作,评论区更是一脸懵。
鱼肉切成那样,鱼骨拿来熬汤
这是准备直接鱼汤浇上去把鱼肉烫熟直接上菜
热多希眉头皱起,他自问对各个菜系食材搭配虽算不上了如指掌,但却绝不会到了关键一步还不知道厨师做的是什么
但18号的鱼肉明显已经处理完了,他却还一无所知。
怀揣着疑惑继续,下一刻他却错愕睁大眼。
“你在做什么”
只见纪虞拿起一颗紫皮果削皮后竟然是用来榨汁
评论区赞美刀工的留言猛地一顿,大家齐齐愣住。
紫皮果榨汁
这什么做法
18号你是不是拿错了,紫皮果水分少味道淡最适合的处理方式是烤或者煮啊
这条留言刚刷完,18号就往榨汁机里面倒了大半壶水。
观众“”
倒水也改变不了紫皮果本身特性啊
不适合就是不适合。
接下来纪虞展开大家更懵逼的骚操作,将紫皮果汁过滤后放进了时间加速器
这果汁时间加速什么操作,难道不会过期吗
不过两分钟加速器就发出叮一声,18号立刻将碗拿出来。
等过滤掉碗里上层的水,碗底沉淀一块灰色粘稠的泥状物撞入所有人眼帘。
这是什么奇葩物
呕,这是鼻涕虫黏液吗
十八号你这是怎么了这和刀工比起来差别太大了吧,你到底在做什么啊这可是比赛,你别乱来啊
明明刚才的刀工还让他们惊艳不已现在却突然走向另一个极端,像一个根本不了解食材特性的新手一样。
热多希眉心紧缩,紧盯着纪虞操作。
他同样察觉到了不对劲,但18号上一轮教会他一件事不要小任何一个人,所以他耐心等着18号到底做什么。
那可是装那什么的东西啊
他下意识摇头,克制住让自己不再去想。
但眼角一瞥在锅里起伏的条状物,他忍了忍却忍不住“呕”
不管谁能吃,反正他不能接受。
18号的好意他只能辜负了。
眼卡尔又缩边,纪虞将摘掉毛处的猪皮翻过来,拿起刮刀将多余的油脂全都刮掉。
猪皮好吃但油脂厚,想味道更q弹有嚼劲儿将多余油脂刮掉是很好的处理办法。
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