老太太这才笑着接过去,旁边人知道这大肚子的是她儿媳妇,都羡慕不已,这么好的儿媳妇,跟亲闺女也不差了。
她们家那几个媳妇,三天不吵上房揭瓦的德性,真该让她们瞧瞧什么叫别人家的儿媳妇
等吃过包子,喝了两口保温壶里的温开水,曼青才问“要不咱们买几斤洋芋,待会儿炸洋芋吃吧。”
“洋芋家里有,过两天让你爸背几十斤来,随你吃。”
意思是别花这钱了,等几天再吃。
曼青厚着脸皮撒娇“咱们随便买几斤吧,我炸一次给妈尝尝,要不好吃随你怎么说我。”
她只希望老人别当她是固态萌发。
儿媳妇自怀孕后变了个人一样,懂事多了,难得这么犟,怕是真的想吃了,老太太只得道“好好好,想吃就买。”
当即揣钱去买了八斤。
有了洋芋,老太太的茄子也卖光了,婆媳俩赶紧回家去。
小葱和芫荽后院就有,大蒜和瓣酱从大平地带来的还剩不少,菜籽油是唐家自个儿种的油菜炸的。
曼青削了三个洋芋,切成杏子大的块状,把油烧热,再把洋芋放下油炸几分钟,出锅用蒜泥、瓣酱、小葱和芫荽调拌均匀。
一碗香喷喷的炸土就成了。
老太太见她抱着大肚子折腾,说是要帮她做,都被拒绝了她要自己试试,能做出个什么味道来。
等不烫口了尝一块,又香又沙,微微放一点盐巴和味精,味道就再合适不过了。
“妈怎么样,味道还可以吧”
她满眼期待。
农村人连吃的油都不够,哪里舍得拿来搞这花样,却想不到洋芋还可以有这种吃法,老太太赞不绝口“嗯好吃怪香的,你吃我天天做给你吃,以后油锅面前还是别来凑了。”
眼睛望着那剩下的小半锅油,心疼不已。
“妈,你瞧这半锅油剩下多浪费呐,要不咱们明天也这样炸,炸了拿去卖”
炸洋芋这种街边小吃,在二十年后的云岭省那可真是无人不知无人不晓了,可以毫不夸张的说,只要是个云岭人,就没有没吃过的。
当然,在二十年前,省城有没有她不知道,但她逛遍县城可以肯定,在宣城县可没有。
别小这种街边小吃,后世本地新闻头条上常有“卖了五年炸洋芋的他,全款两套房”
的新闻,大家都会开玩笑说上班不如炸洋芋李曼青没想到自己这玩笑话也有成真的一天。
“这东西真能卖洋芋谁家没有,谁会花钱买了吃啊。”
老太太节省惯了,不太相信会有这种“傻子”
。
曼青笑起来“肯定会有的,白天那种包子妈觉着怎么样人家都能卖两毛钱一个呢”
“啥那种肉星子都没一点的包子还卖两毛那可是一斤洋芋钱了,乖乖,城里人怎么这么傻”
“噗”
李曼青一口笑喷出来,这不是城里人傻不傻的问题,是市场市场啊市场大家手里有了余钱,总得换着花样吃吃吧,更何况还是客运站那种地方,人流量大,又都是出远门的,买点能吃饱肚子的东西,谁会在意那几毛钱
“没事,咱们明天去试试就知道了。”
当即,婆媳俩也不做饭了,就着开水吃光那碗洋芋。
把风炉找出来,又找了几个搪瓷口缸,考虑到有人吃不来葱、蒜和芫荽,将每一样切细分开装,削了五六斤洋芋,切成块用清水泡了。
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