“大贵啊,爹想吃肉包子。”
不知怎么的,这两天馋肉的很,尤其是特别想吃肉包子,可前两天他不想给儿子和大伙儿添麻烦,便一直忍着没有说。
可如今想到自己快要死了,便想着任性一回。
“肉包子?好,我来安排。”
只不过是想吃个肉包子而已,这事儿对她来说再简单不过。
很快,时穗便回了空间,然后钻进厨房,马不停蹄的先开始和面。
这次她打算自己亲自动手,不使用机器,从和面到剁馅,全程她都是亲力亲为,连塔塔想帮忙都被她给拒绝了。
总共调了三种馅,纯猪肉馅,叉烧肉馅和牛肉大葱。
鲜肉包子做了三十个,叉烧包做了二十个,牛肉大葱十五个。
他一个人吃不了那么多,剩下的就分给崽子和哥哥们。
另外她还让塔塔杀了六只鸡,熬了两大锅药膳鸡汤。
虽然这些鸡不够全村人一起分,但每人在冬日里喝上一碗鸡汤补补也是不错的。
好在他们找的这处山洞很是隐秘,加上还有塔塔这个预警神器,她才能偶尔给村里人开个小灶,但现在大部分时候村里人都是喝米糊糊或者吃粗饼子的。
花了一个多时辰,包子包好的同时,鸡汤也熬好了。
“去,把包子给孩子们分下去,至于这些鸡汤,每人一碗暖暖身体。”
现在感染了伤寒病的人,除了还有五个在治疗,其他的人都已经痊愈了,三哥这段时间也不似之前那么忙,可以抽出时间来研究她前几日给他写的怎么制作消毒水的方法。
最简单的就是用花椒和食盐一起水煮,直至沸腾,也就是花椒盐水。
不过她写给三哥的是改良版的,都是用药材制作而成,且涉及的药材也并不名贵很容易便能找到。
就是用金银花,鱼腥草,板蓝根,黄连,柴胡和黄芩炒熟后炮制,不但可以用来日常清洁,还有很明显的杀菌消毒的作用。
这道方子她之前早已实验过,确定是可行的,如果三哥一旦能够研究出来,对他以后的行医生涯一定会有很大的帮助。
“哥哥,先别忙了,我刚刚做了包子,先去吃饭吧。”
现在时间也不早了,估计快下午六点了。
知道大哥喜欢吃牛肉,她特地拿了两个牛肉大葱馅料的,一个包子比一个成年男子的拳头还要大,一个人吃两个包子,再配上一碗鸡汤加上她另外拿出来的的一些卤鸡爪鸡翅鸭爪之类的,也能混个八九分饱了。
最近空间里鸡鸭泛滥,她特地抽了一天时间带着塔塔一下子杀了两百只鸡和一百五十多只鸭,然后全部弄成了腊味鸡和辣味鸭。
也割了一些鸡胸肉和鸭胸肉烘干给摇妹和福宝做成肉干吃。
一下子杀了这么多只鸡鸭,光是爪子和翅膀就有不少,她合计了一下,干脆做成了卤味,如果放在冰箱里也能放个十天半个月。
到时候正好用来投喂崽子和哥哥们。
这次她一共拿了两个大盆出来,加起来估计得有差不多二十斤。
剩下的一盆包子她直接让村长帮忙端到了老人那边。
“刚做好的,还热乎着,尝尝味道怎么样。”
“哎。”
老人激动的半坐了起来,按照时穗的指引伸手拿了一个鲜肉包子,他双手捧着包子,掌心热乎乎的,心里更是激动不已。
含泪咬了一口,一口下去,汁水顿时在嘴里炸开,接着便是一大口的肉,他顿了一下,没想到这么好吃,当下便忍不住狼吞虎咽的吃了起来。
因为身体不舒坦,这两天他一直都没什么胃口,吃的很少,眼下看老父亲吃的这么高兴,两个儿子在旁边看着喜不自禁。
“爹,您别着急,吃慢点,小祖宗做了不少呢。”
大儿子怕他噎着,连忙说道。
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