这四道菜是闻昶记忆中杀猪宴上最惊艳的四道菜。
因为食材过于新鲜,所以每一道菜做出来的味道都非常的鲜美。
猪血肠要首先煮熟,切成斜片放在一旁备用。
然后切上那么几片熟的猪五花,再把之前做好的酸菜洗干净切成细丝,地瓜粉条用开水泡好。
这里边还有一个最灵魂的食材,冻腐。
冻腐就是普通腐经过冷藏再解冻之后形成了,因为水分凝结成冰,破坏了腐里边的组织,等到解冻之后冻腐里就有了蜂窝状的小孔,这种腐最适合吸满鲜亮的汤汁,一口咬下去,汁水四溢,唇齿舌尖上都是温暖的感觉。
材料准备好了就要开始正式的制作。
最新鲜的食材只需要搭配最简单的烹饪手法,大火烧热猪油,爆香葱姜之后把酸菜炒香,然后加入猪骨高汤和之前准备好的所有食材。
当着锅里的食材在咕咚咕咚的汤汁里翻滚的时候,没有人能压抑住自己滚动的喉结。
太香了,这汤中纯粹的肉香混合了一丁点酸菜的酸,而粉条在汤汁的浸泡下尽情的舒展着,而冻腐似平常实则内含玄机。
当然这些观众们只能到闻到,还暂时没吃到。
闻昶自己是不喜欢血肠的肠衣,所以把一半的肠衣去掉,留了剩下一半。
哎为什么还留了一半
“我不喜欢吃,不过我不知道一会儿和我吃饭的朋友喜不喜欢,所以留一半。”
闻昶笑着说,他还真不知道军团长不吃。
呦主播用的是“朋友”
,所以主播现在不是和小助理一起吃了
闻昶
他刚刚还真没考虑托利亚不吃。
哈哈哈哈,您就是星际福尔摩斯吗这个“朋友”
的确有点意思。
主播你难道不是单身了
弹幕刷了一堆,闻昶假装自己并没有到。
闻昶“咳咳,来来来,我们继续做别的菜。”
弹幕哈哈哈哈。
主播心虚了
他逃避话题
啊,好想当主播的“朋友”
,肯定天天有好吃的
刚刚我还在哈哈哈哈,现在我就酸到落泪辽,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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