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第89章 第八十九章（第3页）

展鸰就笑，“呦，麻烦红果店长了。”

众人都善意的笑起来，倒是叫红果有些不好意思，“瞧掌柜的您说的，这是存心臊我呢。”

月前展鸰进行了分店的第一次正式人事提拔，任命红果为副店长。

虽说是副的，可因为正店长就是展鸰这个挂名的，所以红果已经算是实际意义上的最高临阵指挥者了。

之所以加个副字，也不过因为她今年才十来岁，着实太过年轻了些。

不过她年纪虽小，可着实胆大心细、敢说敢做又敢当，遇事儿也十分机变，学的也快，很有点儿后世女强人的风范，展鸰这才敢放心委以重任。

任命出来之后，倒也有几个不服的，展鸰也不强权压制，只将他们一个个的拎出来，光明正大的叫红果跟他们比，比完了也就都没话说了。

冰淇淋性凉，他们又是才热了的，展鸰就监督众人不许贪嘴，尤其是两个老的一个小的，都只给吃半份，再馋也不成。

“正换季呢，闹肚子不是好玩的，吃点常温的鲜果子吧”

纪大夫哼哼几声，到底知道轻重，只依旧意难平，又恨声道“等会儿我要吃凉面，还要凉皮”

好不容易出来一趟，还是过节呢，不吃尽兴了那得多委屈啊

展鸰就笑，“成”

反正这些凉的也不过是常温罢了，里头还有消毒杀菌的蒜，吃点儿倒没什么。

众人正说笑，下头有人抬着个大筐上来，见了褚锦就忙不迭的行礼，又赔笑道“才刚大人说了，小姐倒不好空手赴宴，正好有人进了几篓子极其肥大的螃蟹，还是活的呢，或蒸或煮都由您还有这一坛桂花烧酒，甜丝丝的，也不醉人，不过吃个应景。

只别忘了螃蟹性凉，须得多多的蘸些姜醋才好，烧酒也得吃热的”

“爹爹那头有么”

褚锦追问道。

“有呢，”

那人笑道，“进了好几筐，如今几位大人并夫人们只怕都要吃上了呢这是单独挑出来给小姐您做宴的。”

褚锦笑着点头应了，又随手解了个荷包赏了，然后招呼展鸰过去瞧。

果然是极肥大的，一只只都还拼命吐泡泡，若非几只腿儿都用草绳绑住，只怕这会儿都爬出来跑了呢

展鸰笑道“果然不错，如此新鲜，酱爆什么的倒是不好，索性就略滴几滴白酒清蒸，回头吃个新鲜”

沂源府不靠海，也没有什么成规模的大湖，这里的螃蟹只能是河蟹，味道并不算上等，但胜在新鲜，也没什么可挑剔的。

安排妥当之后，展鸰又亲自去挑了一盆酸菜鱼和一大盘抹了果酱的蛋糕、一匣子月饼拼盘和一盒水晶果冻拼盘，叫来前儿送螃蟹的人一道捎回去。

稍后众人果然满满蒸了两大锅螃蟹，随便拿起来哪个都沉甸甸的坠手，席桐帮他们掰了好些，就见公的里头满是蟹膏，母的里头满是蟹黄，俱都没有一点儿空皮，果然是细细挑选了进上来的，如今倒是便宜了他们

先将蟹壳里的膏肓细细拨到一处，就连两边的尖角都可以用竹签子提出来好些肥肉，不多时便堆了满满一盖子，然后多多的倒些姜醋进去，一口吃下去，要的就是这个不同于蟹肉的荤腥气

大腿和钳子里头都是大块大块的白肉，稍微用力拔出来，如同鸡大腿儿似的那么一大块，颤巍巍嫩生生，在空气中散发着袅袅热气，端的香气诱人。

略往姜醋里头蘸一下，蟹肉的细腻纹理中蔓延开淡黄褐色的纹路，伴着飞流直下的口水一起大吃大嚼，嘴里头都塞满了再痛饮一杯热乎乎的桂花酒，哇爽快请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读