大白菜洗净切丝,香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝,素半边鸡切成细丝。
然后起锅加油,分别投入大白菜丝、香菇丝、扁尖笋丝、素鸡丝一起翻炒,灶台上的火苗旺旺的,舔舐着锅沿,唐芋翻炒的动作更是快得让人眼花缭乱,这样旺火快炒,炒出的菜格外清香。
等到大白菜熟烂之后,打芡淋香油出锅备用。
等到炒出的馅料凉透之后,用春卷皮包成卷后用面糊封口,将春卷炸成金黄色。
八宝饭和酒酿圆子,更是年夜饭上绝对少不了的菜肴,有小孩子的家庭,这样甜甜的菜都是为小孩子准备的,而唐芋则是为妹妹唐苗准备的。
毕竟妹妹唐苗在年夜饭上,最期待的就是这道八宝饭了。
骨汤火锅的汤底,对于唐芋来说,也不能再容易。
唐芋将冷菜和点心都准备好之后,估摸着开饭的时间,开始准备骨汤锅底。
剁好的筒子骨洗净焯水,重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开,转中火再煮一小时左右。
汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。
适量盐调味,放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟,骨髓融化在骨汤里,骨汤的鲜香味道直往鼻子里钻。
然后将骨汤端到桌子上,放在正中央,下面放着一个小煤炉,将骨汤架在上面,不停地咕嘟嘟冒泡。
玉米、香菇、大虾放进锅里,骨汤变得更加鲜甜,除了加一点盐,不再需要任何调味料。
醇香的一大锅,重口的需求则用蘸料来满足。
蘸料也简单,蚝油、香油、葱蒜末、小米椒碎和芝麻混合均匀,也浇上适量骨汤。
想吃什么食材,只要往锅里丢就可以。
外婆、唐芋、唐苗三个人齐齐下手,一边往锅里丢东西,一边将煮熟了的往外捞,牛肉丸、鱼丸、鸡翅、猪肚
锅里的骨汤一直沸腾着,咕嘟咕嘟冒着白气,在空中氤氲成一片浓白,窗外的凉意好像也变的柔和起来。
唐芋一家正吃得开心,突然又响起了敲门声。
唐芋将门打开,发现门外站着盛鹤年。
盛鹤年斜靠在门框上,“今年买了很多烟花,准备一会儿吃完饭去放,唐芋唐苗,你们两个想个想去吗”
唐芋刚想张口拒绝,就听到唐苗开口了,声音很是激动,“去去去盛老师我们要去烟花,你什么时候去放,来叫上我们两个”
盛鹤年转身离开后,唐芋无奈地向唐苗,“你不是不喜欢和班主任一起进行上课外的活动吗”
唐苗说道,“可盛老师要去放烟花诶”
“我专心烟花,可以暂时忽略一下放烟花的人是我班主任”
请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
冉月意外得到了一个系统,原本以为是天降金手指,从此就要走上人生巅峰,结果却是一个大坑。谁知道系统之间竞争也是这么激烈的动不动就要来个吞噬什么的除了内部竞争,还有来自外部的杀机,主神空间,时空管理...
下本女皇穿越本文文案林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟...
在末日拥有一座现代化高科技基地是什么体验丧尸横行,异兽咆哮,无数人温饱都难以解决,叶楚的基地却日日祥和,夜夜笙歌。想占有我的基地先问问古武者加进化者的灵武军。要不,去试试多种异兽组合的怪物。当有...
说好的穿越必备金手指空间呢怎么变成培养皿了培养皿能干啥培养细胞啊这是一个靠卖细胞卖萌发家致富的故事,这也是一个牛逼的老爹找宝贝女儿的故事s作者热恋中,所以有男主...
...
一向运气不太好的南曲穿书了。没关系,穿书她认了,穿进逃生游戏里她也认了。可这摆脱不掉的嘤嘤怪设定到底是个什么鬼东西当猛鬼忽然出现,吓得众人惊慌失措时,南曲撸起袖子冷笑丑东西,连老娘都敢吓唬,吃...