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39常做菜（第3页）

随依次调入醋、酱油、糖和盐大炒分钟，加入青椒丝继续炒约分钟即可。

下一道菜做茄子！

格兰杰夫连忙把菜段出去了，格兰杰先生早就房间了他把中午买点吉他拿出等着吃饭时候拿出送给他心里样想到，把茄子消了皮，把锅洗了一下就开始倒香油因温度持续升高油开始滚烫起茄子oo克、花生油oo克（实耗o克）、酱油克、味克、盐克，水淀o克、葱、姜蒜各少许。

做法：将茄子去皮、洗净、切成厘米厚块，每块一面每隔o厘米刀纹，剞止，改切成厘米宽条，斜刀片成厘米厚抹刀片、放在室外晾晒小时待用。

将酱油、味、盐、葱、姜、蒜末，水淀、清水oo克对成芡汁。

将炒锅置于旺上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控净油。

锅内油倒出、留少许底油、再上烧热，放入蒜片煎黄、待出香味，倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。

就可以出锅了放到旁边指了指示意把道菜端出去，下一道菜呃看看，豆角炒，把锅拿起洗了一下就开始把水给铲出去把油倒进去，食材：四季豆、猪、蒜米、盐、马麻油、生、耗油，豆角oo克、猪o克、姜丝、食盐、五香、、麻油各少许。

做法：、准备好材料：猪洗净切好、四季豆洗净摘好，起锅，倒入麻油。

、油热，将准备好猪倒入翻炒，猪炒至变白，盛出备用。

、锅中倒麻油，油热，将四季豆倒入翻炒。

、四季豆翻炒变，再将猪倒入一起炒。

、两分钟左右，就可以放入生、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅好香赫敏走了过西红柿炒蛋吃完了，则把她手上碗拿了过把锅里豆角炒茄进碗里又递了过去，赫敏接过就走过和站到一个凳子上面望嘴上亲了一下跑出去了挺懵逼因个时候正在想接下做什菜好呢？

就感觉到一好闻清香一西红柿炒蛋味道感觉嘴上软软等到过神赫敏跑出去了了，摇摇头无奈笑了笑继续把可乐翅拿出，洗了洗锅倒入油，食材：翅中oo克，可乐一罐：配料：葱，姜，油，盐适量。

做法：．将翅中处理干净，喜欢先稍煮一下，把血水去掉。

当然个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

．炒锅里放一点油，烧热将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

．倒入可乐，以过翅中宜。

．大烧熟，再以文慢炖。

如果现可乐烧干了，可以适量再加些。

．翅容易煮烂，但喜欢煮到汤汁粘稠。

放入适量盐就可以起锅了。

．喜欢吃辣朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

好香！

格兰杰夫闻到了就赶忙把可乐翅端到餐桌了，看了看袋子里白菜和菜花，因做了可乐翅锅里油很多又可乐洗了好一会儿才洗干净放到上面打开倒入油等了一会儿，食材：白菜oo克，干红辣椒个，姜末，味，盐，白糖，白醋，香油。

做法：、白菜洗净切片，放入沸水中烫分钟，捞出晾凉，干红辣椒去和子，洗净，切细丝备用。

、白菜上撒盐腌o分钟，滗出水，加姜末、白糖、白醋、味拌匀。

、锅置上，倒入香油烧至六成热，放入辣椒丝稍炸，出香味，起锅倒在白菜上，用盘扣，闷o分钟拌匀即可了，唉甩了甩酸手休息一下，格兰杰夫看到样就走路过把锅洗好了放在上面，点点头说了一声谢谢阿姨，格兰杰夫笑了笑点点头，把油倒进去食材：菜花，葱，姜，蒜，干辣椒，水淀，油，生，料酒，醋，盐，糖，味做饭：、把菜花掰成小朵，洗净。

放入开水中焯熟，捞出备用，将葱姜蒜和干辣椒改刀。

、用盐、糖、味、生、醋兑成碗汁。

、起锅热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香，放菜花翻炒均匀。

、开大，烹入料酒，快翻炒，倒入兑好碗汁，翻炒均匀。

、淋入水淀勾薄芡，待芡汁糊化，浇入明油。

终于做完了把菜端出因做了很多道菜就坐在沙上信息了起看了看客厅闹钟现在才点半早，个时候赫敏从一旁出