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1050 菌汤米线蜜汁方黄豆腐（第2页）

也因如此，菌类才慢慢地全面进入大众食谱，和一样，逐渐从奢侈食物行列中脱离出，成普通家十天半个月也能品尝一，用于待客也算心疼中档美食，陶珠儿等才能参与到讨论中，倘若她迁徙，居深山客户女娘，又者买活军展菌类养殖业，那，此刻就连比较基准都会，恐怕只能赞叹着菜肴美味，以及游历好处了。

说实话，枞，如果生在江南，以从前香菇价格类比，估计一斤售价都能在百元左右，那即便更士也太能舍得尝，也就在当地，价格才能跌下，哪怕一百元一斤，比起都仍便宜得多了，只要一想到能以个价格品尝美食，那五尺道艰苦似乎也都了报偿。

“香！”

好容易等到众团座，店家端了一个红泥小炉，上头坐着个大陶釜，把盖子一撤，那味儿出了，桌上反而一时无说话，大家各分了一大碗汤，拿调羹舀了一尝，个个睛都瞪大了，也顾烫，边吹边吃，都吃了大半碗，才过神，自肺腑地赞叹道，“闻着极香，吃起更得了！”

“和市面常见养殖香菇一比，真把那香菇都要羞煞了，就凭它也配称鲜？若香菇也叫鲜，那汤又该叫什？”

“天爷也，鲜得！

眉毛都全掉下了！”

“要了命了，近年口味也改了，太油吃了腻得厉害，原在路上，偶尔吃几次猪油焖饭，哪管那样饿了，也吃得多，可今就觉得汤太香了？黄澄澄一层油，半点觉得腻，只感到清香！

菌子吃在嘴里——滑溜溜，自个长往下跑一般，倒比更中吃得多了！”

“也比海边吃鲜美，也知被菌子染了味了，滑，一咬一口汁，就白死，最爱吃，除非拿去炸了才要吃，可今做在汤里，竟也赞绝口！”

“加了，真鲜！

就宣威自产？风味输给金华！”

如陶珠儿样农户出身吏目，在买地吏目中占比固然少，但同行旅中，也一开口就吃过见过，从小家境殷实，甚至挑剔起。

过，即便等饕，对碗汤也赞绝口，甚至很多都无法形容其味道，只觉得入口，立刻滑入喉咙，思考能力都因此减低，只一个贫乏‘鲜’字，但个字又实在对起其美味程度，让感到些着急起！

店家宰了两只两年大公，扎扎实实炖了一大锅，都被众一扫而空，意犹未尽，把那汤底又添了一些水，续了米线进去，配着辣椒盐又大吃两碗，一个个鼓着肚子说出话，到了结账时候，大家一问范主任：“才三百文，连浴资一起？样便宜？！”

“，能和买地比价，在样地方，价当更贵才，而且明显野生，并非养殖场出，两只，足足四五斤呢，可能便宜！”

“就如此便宜，浴资一个过三文钱，里约莫三十文——都贵了，若从前，里野泡子，一文钱也。

菌子贵，两斤半要两百文，十文一斤，说起买地两倍了。

再加些饭钱，就三百文了？”

以范主任收入，请一顿饭也说上什负担，要仔细说话，洗个澡，吃顿饭，折腾一个时辰，要花三十文，以买地洗澡饮食花销比较，也能说便宜。

但体验无法比，论限热水温泉洗浴，齿留香枞菌汤，给感觉都数百文级别惬意享受，一想，就觉得实在非常划算了。

众都道，“就交通便，若开在叙州城边上，怕也游客如云，绝至于只们一帮光顾，价格也迟早要涨上！”

“彩云道物资盛，价格廉宜，真外头能想得到，也就因交通便，所以才所知。”

范主任也道，“便宣威小城，也好几样美食，止只可以夸耀。”

至于野菌子，宣威专美，就列入其中，大家吃过饭，又去温泉泡了一阵，到下午了另一拨客，准备在里歇息一晚再上路，大家便折道县城去，在客栈用晚饭了。

到了城内，又吃了腊炒枞、蜜汁方、煎黄豆腐、炒藤菜，几乎都本地特产，样样味美：腊炒枞且说了，菌子吃油，越重油、荤油便越味美，蜜汁方，那居然切片蒸，而一块块矗立在盘子中央，犹如印章一般大小，上头浇了糖汁，吃在嘴里，香甜鲜美，简直奢靡到了极点。

一问价钱，&xeoo也非常合理，甚至可以说便宜——买地现在价格最便宜类，猪乃至，价格虽然所下降，但并多，对多数说贵价东西，很少一盘用大量，细问下，一盘蜜汁方六十文而，再算上糖汁工钱，以及本身美味程度，只合算两个字可以说了。

煎黄豆腐，风味也十分特别，据说彩云道水好，越温泉地方，做豆腐口感就越好，表皮焦脆微韧，内里滑至极，简单辣椒盐一蘸就令赞绝口。

炒藤菜店家奉送，风味亦颇恶，加丝都十分鲜美，众特意请厨师细问，那厨师笑道，“本地野菜非常多，当地又爱吃，采野菜，比如刺五加、板蓝、鱼腥草等等，吃了，喂猪，久而久，猪也一种草药清香，内猪所能比较。”

被他样一说，众细品，果然如此，都赞叹好奇，陶珠儿突奇想，主动做东，请厨师筹措一桌野菜宴，厨师口答应，第大家又大吃藤菜点豆花、灰灰菜、板蓝炒腊、花椒尖等，风味都十分特别，些算药膳，一边吃一边听小祭司讲解药，那掌柜也袖手细听，对谢阿