大江举起了筷子,“我最近处理食材较多,今日正值盛夏,梭子蟹也越来越多,我问过小海哥,七八月份,盛产梭子蟹和虾姑,咱们可以按季节推出不同的主菜。”
虾姑不就是皮皮虾吗?
梭子蟹可清蒸又可做咖喱,皮皮虾可做成爆炒也可盐焗,这不正是下酒好菜吗?
“那就这么定了,这几道主菜,你们重点培训一下,其他的菜品还是沿用之前流香小食的菜单。”
饭后,黍汐便迫不及待去了陶掌柜那儿。
她订制了许多新的餐具,不知到货了没,其中有一批是当地名窑烧制的上等瓷器。
“陶掌柜,我要的那批白瓷餐具,能否如期到货?酒楼再过几日就要开业了,您帮我催一催呀~”
黍汐是陶掌柜的老熟客,他自然不敢怠慢:“刘掌柜您放心,我昨日儿还特地去催了,保证按时交货,到时您开张我一定去捧场。
小店新进了一批银制餐具,您要不要来看看?北都那儿上档次的酒楼,可都是用这银碗银盘呢~”
黍汐被陶掌柜说得也有些动了心。
陶掌柜拿了些银制的餐具出来,这又令黍汐开了眼,这银碗可真是精致,两条鲤鱼游于碗中荷花,雅致有趣。
可惜刚买了楼,现在手上没剩多少银子了。
“陶掌柜,这小碗真精致,先等这批瓷器到货了,下次再找你买~”
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