幸而黍汐一直都在为开酒楼做着准备,闲暇之时也常常在研究菜谱。
现在,她苦恼的是,到底要选哪些菜作为新酒楼招牌菜,才能精准打动每一个来到酒楼的食客。
黍汐的脑子里,因为系统升级的奖励,已经熟练掌握了东西南北各地的特色小吃和地方菜、宫廷菜的做法,食材即使珍贵难寻,她也能在虚拟商城里购买获得。
“你们觉得主菜是烤鸭、烤鸡、烤羊,还是烤乳猪好?”
黍汐询问道。
路达一听到烤乳猪,耳朵动了动:“我选烤乳猪!”
而爱吃羊肉的慕之渊与楼兰儿,则选择了烤羊作为主菜。
“掌柜的。”
小青小声说道,“咱们主菜可以再加一道。”
“再加一道?都是鸡鸭羊猪吗?”
黍汐想了想,“难道你是说鱼?”
小青点了点头。
“掌柜的,夜宵的大排档,鱼类的菜可以加一道,每次只要小海哥有带石斑鱼来铺子,都是最先卖完的。”
“秀才,咱们铺子的烤鸭和烤鸡、烤羊,哪道菜卖得最好?”
“自从卖了烤鸭后,一直都是这道菜卖得好,特别是最近卖的神仙八宝鸭。”
“那主菜就定为神仙八宝鸭、清蒸石斑鱼。”
这两道菜是之前卖过的,还得再卖几道这儿的百姓,从来没吃过的。
黍汐脑子里马上闪过了许多菜品,要因地制宜,最好是是当地有的食材,口味又要符合这里的百姓……
“我有个想法!”
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